Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из печени трески с огурцом
Как вкусно приготовить - Салат из печени трески с огурцом
1. Этап
Продукты.
2. Этап
Огурцы и 1,5 яйца нарезаю небольшими кубиками, оставшуюся половину яйца - ломтиками (для украшения).
3. Этап
С печени трески сливаю масло и нарезаю крупными кубиками. Масло советую оставить, чтобы добавить в салат, если он покажется сухим.
4. Этап
Кунжут обжариваю на сухой сковороде до золотистого цвета.
5. Этап
Лук и петрушку измельчаю.
6. Этап
Все ингредиенты перемешиваю в миске, добавив соль, перец и полив, выдавленным из куска лимона соком. Даю настояться 1 -1, часа и выкладываю на листочки салата (у меня мелкие салатные листья, но красиво будет несомненно и на крупных).
7. Этап
При подаче украшаю ломтиками яиц и посыпаю кунжутом.
