Омлет, как в детстве

1 . Этап

Подготовьте продукты и огнеупорную форму для запекания омлета.

2 . Этап

Разбейте в мисочку яйца. Добавьте пару щепоток соли.

3 . Этап

Влейте молоко.

4 . Этап

Венчиком перемешайте яйца и молоко до однородности.

5 . Этап

Смажьте огнеупорную форму сливочным маслом, перелейте в неё яичную смесь. Очень удобно запекать именно в стеклянных формах тем, что видно процесс запекания, и вы всегда сможете увидеть, не подгорает ли омлет.

6 . Этап

Прогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте омлет минут 15-20 до появления красивой корочки сверху. Омлет, как детстве, готов!