Ингредиенты для - Моченые яблоки в бочке

1. Соль 100 грамм
2. Сахар 170 грамм
3. Мед 3.5 ст. ложки
4. Мука ржаная 260 грамм
5. Порошок горчичный 3.5 ст. ложки
6. Солод ржаной 2 ст. ложки
7. Зелень по вкусу
8. Яблоко 5 килограмм
9. Вода 6 литров

Как вкусно приготовить - Моченые яблоки в бочке

1 . Этап

1. Для начала займемся рассолом - воду доведите до кипения, растворите в ней соль и сахар. Снимите с огня и остудите, после добавьте мед. Солод, горчичный порошок и муку соедините. Добавьте немного воды и перемешайте до однородности. Выложите в рассол. На дно бочонка (можно, конечно, взять и любую другую большую посуду) выложите слой листьев и зелени.

1. Этап. Моченые яблоки в бочке: 1. Для начала займемся рассолом - воду доведите до кипения, растворите в ней соль и сахар. Снимите с огня и остудите, после добавьте мед. Солод, горчичный порошок и муку соедините. Добавьте немного воды и перемешайте до однородности. Выложите в рассол. На дно бочонка (можно, конечно, взять и любую другую большую посуду) выложите слой листьев и зелени.

2 . Этап

2. Следом слой яблок.

1. Этап. Моченые яблоки в бочке: 2. Следом слой яблок.

3 . Этап

3. И таким образом перекладываем яблоки и листья слоями. В конце влейте рассол, накройте тарелкой или крышкой и установите груз. Через 10 дней уберите в подвал. Приятного аппетита!

1. Этап. Моченые яблоки в бочке: 3. И таким образом перекладываем яблоки и листья слоями. В конце влейте рассол, накройте тарелкой или крышкой и установите груз. Через 10 дней уберите в подвал. Приятного аппетита!
Моченые яблоки в бочке
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 д.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Бальзамический крем
Бальзамический крем
Налейте бальзамический уксус в сотейник или кастрюлю....
Хвойный квас
Хвойный квас
Подготовьте хвою. У меня веточки сосны и лиственницы....
Сметанные лепeшки
Сметанные лепeшки
Взбить сметану с яйцами, солью, содой. Добавить муку и...
Фаршированные крабовые палочки
Фаршированные крабовые палочки
Чеснок, сырок, белки яиц потереть на мелкой терке, сме...
Куриные отбивные в томатном кляре
Куриные отбивные в томатном кляре
1) Для начала подготовим куриное бедро. 2) Куриное бед...
Салат Эконом
Салат Эконом
Необходимые продукты. Овощи очистить. Свеклу, огурец,...
Салат из морепродуктов и белой фасоли
Салат из морепродуктов и белой фасоли
Если вы не можете купить хорошей свежей рыбы, можно ис...
Салат из молодых овощей и яиц
Салат из молодых овощей и яиц
Положить яйца в сотейник, залить холодной водой и дове...
Торт Райская вишня
Торт Райская вишня
Яйца взбить с сахаром и ванилином. Добавить оба вида м...
Сорбет из кактуса (опунции)
Сорбет из кактуса (опунции)
Нагреваем воду и сахар до полного растворения последне...
Багет Флют
Багет Флют
Наши продукты: Закладываем все ингредиенты в ведерко Х...
Лечо с баклажанами К ужину
Лечо с баклажанами К ужину
Подготавливаем баклажаны, нарезаем кубиками. Я выращив...