Гречка с помидорами и сыром в индийском стиле

1 . Этап

2 пакетика гречки от Мистраль поместить в кипящую подсоленную воду и варить на небольшом огне 20 минут.

2 . Этап

Сыр нарезать кусочками, помидорами четвертинками.

3 . Этап

Пряности растолочь ступкой, добавить пропущенный через пресс чеснок и соль. Обвалять в этом сыр, потом помидоры.

4 . Этап

На разогретой с маслом сковроде обжарить кусочки сыра с двух сторон. Снять, выложить на тарелку. Поместить на сковороду помидоры, через полминуты перевернуть каждый ломтик и выключить сковороду.

5 . Этап

Помидоры аккуратно смешать со сметаной

6 . Этап

Гречку вынуть, разорвать пакетики и высыпать в сервировочное кольцо. Сверху разложить кусочки сыра и помидоры. Можно подавать!