Name: Сметанные лепешки в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: Мука пшеничная - 3 стакана; Сметана - 1 стакан; Сахар - 0,75 стакана; Сода - 0,5 чайных ложки

Ингредиенты для - Сметанные лепешки в духовке

1. Мука пшеничная 3 стакана

2. Сметана 1 стакан

3. Сахар 0,75 стакана

4. Сода 0,5 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Сметанные лепешки в духовке

1 . Этап

1. Охладите сметану в холодильнике. Просейте муку, добавьте в нее соду и тщательно перемешайте. Возьмите глубокую миску, положите в нее сметану из холодильника, добавьте сахарный песок и взбейте любым способом.

2 . Этап

2. Медленно всыпьте пару стаканов муки, заранее перемешанных с пищевой содой. Замесите тесто. Если оно оказалось недостаточно густым, добавьте еще муки.

1. Этап. Сметанные лепешки в духовке: 2. Медленно всыпьте пару стаканов муки, заранее перемешанных с пищевой содой. Замесите тесто. Если оно оказалось недостаточно густым, добавьте еще муки.

3 . Этап

3. Тесто разделите пополам. Раскатайте обе части в пол сантиметровые коржи. Для того чтобы тесто не прилипало используйте пергаментную бумагу.

1. Этап. Сметанные лепешки в духовке: 3. Тесто разделите пополам. Раскатайте обе части в пол сантиметровые коржи. Для того чтобы тесто не прилипало используйте пергаментную бумагу.

4 . Этап

4. При помощи стакана вырежьте круги по диаметру. Включите духовой шкаф для разогрева.

5 . Этап

5. Противень уложите пергаментной бумагой для выпекания и смажьте его сливочным маслом. Сверху уложите круги теста по два друг на друга и оправьте форму для выпекания в духовой шкаф на среднюю полку.

1. Этап. Сметанные лепешки в духовке: 5. Противень уложите пергаментной бумагой для выпекания и смажьте его сливочным маслом. Сверху уложите круги теста по два друг на друга и оправьте форму для выпекания в духовой шкаф на среднюю полку.

6 . Этап

6. Выпекайте при температуре 200-210 С в течение 10-15 минут, пока лепешки не подрумянятся. Достаньте лепешки из духового шкафа и охладите. При желании разрежьте готовые сметанные лепешки пополам и сделайте прослойку из конфитюра, сверху полейте шоколадом. Приятного аппетита.