Name: Бюджетный чизкейк
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 300 г; Масло сливочное - 150 г; Сахар - 70 г; Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Ванилин - 1/2 ч. л.; Творог - 400 г; Сметана - 200 г; Яйцо куриное - 4 шт; Смородина черная - 100 г; Сахар - 100 г; Соль - 100 г; Ванильный сахар - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Бюджетный чизкейк

1. Тесто Мука пшеничная 300 г

2. Тесто Масло сливочное 150 г

3. Тесто Сахар 70 г

4. Тесто Разрыхлитель теста 1/2 ч. л.

5. Тесто Соль 1/2 ч. л.

6. Тесто Ванилин 1/2 ч. л.

7. Начинка Творог 400 г

8. Начинка Сметана 200 г

9. Начинка Яйцо куриное 4 шт

10. Начинка Смородина черная 100 г

11. Начинка Сахар 100 г

12. Начинка Соль 100 г

13. Начинка Ванильный сахар 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Бюджетный чизкейк

1 . Этап

В муку добавляем сахар, разрыхлитель, соль, ванилин хорошо перемешиваем венчиком. Далее добавляем масло и делаем крошку. Крошку немного оставляем для верхнего слоя. Форму застелаем пергаментом высыпаем крошку распределяем по форме и делаем бортики. Затем отправляем в холодильник на 10 минут.

2 . Этап

В яйца добавляем сахар, ванильный сахар, соль и хорошо взбиваем 4 минуты. Далее добавляю творог здесь можно взбить миксером или блендором до однородной гладкой массы. Затем добавляю сметану и снова взбиваем.

1. Этап. Бюджетный чизкейк: В яйца добавляем сахар, ванильный сахар, соль и хорошо взбиваем 4 минуты. Далее добавляю творог здесь можно взбить миксером или блендором до однородной гладкой массы. Затем добавляю сметану и снова взбиваем.

3 . Этап

Вливаем начинку на тесто, далее ягоды и сверху посыпаею крошкой. И выпекаю при 180 градусах 40 - 50 минут. После выпекания середина пирога может быть немного подвижным, это нормально, для стабилизации начинки полностью остужаем. Перед подачей можно охладить.