Name: Хе с крабовыми палочками
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: Морковь - 1 штука; Чеснок - 1 зубчик; Крабовые палочки - 100 грамм; Перец чили - по вкусу; Соль - по вкусу; Сахар - 1 щепотка; Масло растительное - 4 ст. ложки; Лук репчатый - 1/2 штуки; Уксус 9% - 2 ст. ложки; Перец черный - 1 щепотка; Семена кориандра - 1 чайная ложка; Белая редька - 1/2 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хе с крабовыми палочками

1. Морковь - 1 штука

2. Чеснок - 1 зубчик

3. Крабовые палочки - 100 грамм

4. Перец чили - по вкусу

5. Соль - по вкусу

6. Сахар - 1 щепотка

7. Масло растительное - 4 ст. ложки

8. Лук репчатый - 1/2 штуки

9. Уксус 9% - 2 ст. ложки

10. Перец черный - 1 щепотка

11. Семена кориандра - 1 чайная ложка

12. Белая редька - 1/2 штуки

Как вкусно приготовить - Хе с крабовыми палочками

1. Этап

Очистите лук, морковь и редьку. Вымойте овощи и обсушите их. Затем натрите морковь и редьку на специальной терке для корейских салатов, а лук нарежьте полукольцами.

2. Этап

Крабовые палочки лучше брать такие, которые не подвергались заморозке. В качественные крабовые палочки входит мясо краба, а не только сурими. Извлеките палочки из упаковки и нарежьте их соломкой.

1. Этап. Хе с крабовыми палочками: Крабовые палочки лучше брать такие, которые не подвергались заморозке. В качественные крабовые палочки входит мясо краба, а не только сурими. Извлеките палочки из упаковки и нарежьте их соломкой.

3. Этап

Выложите в салатник лук, морковь и редьку, добавьте к ним нарезанные соломкой крабовые палочки.

4. Этап

Разомните в ступке кориандр. В сковороде разогрейте масло, добавьте в него чили и кориандр. Прогрейте все и вылейте смесь в салат. Добавьте пропущенный через пресс чеснок.

1. Этап. Хе с крабовыми палочками: Разомните в ступке кориандр. В сковороде разогрейте масло, добавьте в него чили и кориандр. Прогрейте все и вылейте смесь в салат. Добавьте пропущенный через пресс чеснок.

5. Этап

В салат добавьте по вкусу соль, сахар и уксус. Вместо него можно использовать лимонный сок. Все тщательно перемешайте, дайте салату настояться около часа и подавайте к столу.