Ингредиенты для - Запеканка Русская тройка
Как вкусно приготовить - Запеканка Русская тройка
1. Этап
Луковицу измельчить и обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить фарш и быстро обжарить. Провернуть фарш через мясорубку или пробить блендером, посолить, поперчить и приправить по вкусу. Отставить.
2. Этап
Капусту тонко нашинковать и обжарить, посолить и поперчить.
3. Этап
Картофель очистить, сварить до готовности, отвар слить, а картофель обсушить. Растолочь в пюре, добавить немного сливочного масла, соль по вкусу и перемешать.
4. Этап
Форму смазать маслом, выложить картофель и разровнять.
5. Этап
На картофель выложить фарш.
6. Этап
Последним слоем выложить капусту.
7. Этап
Сметану взбить с яйцом, приправить по вкусу и равномерно залить запеканку, сверху посыпать тертым сыром.
8. Этап
Запекать в духовке, разогретой до 200*С пока поверхность не зарумянится.
