Ингредиенты для - Рулетики из цукини
Как вкусно приготовить - Рулетики из цукини
1 . Этап
Продукты, которые нам понадобятся, я делала две порции- 4рулетика
2 . Этап
Нагреваем духовку до 220 град. Ставим греться воду, которой будем ошпаривать помидоры. Цуккини нарезаем вдоль длинненькими полосками- 1 полоска -1рулетик, полосочки с обех сторон смазываем раст маслом
3 . Этап
Сыр разминаем вилкой, смешиваем с яйцом, солим, перчим
4 . Этап
Лепим из сырной массы колобки
5 . Этап
Оборачиваем вокруг колобков цуккини и закрепляем зубочисткой. Ставим рулитики в смазанную тонким слоем раст. масла форму для запекания и отправляем в духовку до легкого подрумянивания-минут 15. Больше не нужно, так как сыр начинает плавится и рулетики падают, хотя на вкус это не влияет!
6 . Этап
Пока рулетики запекаются, опустим помидорки в кипяток на 30 сек. очистим шкурку и нарежем некрупно.
7 . Этап
Смешаем нарезанную зелень с,2мя стол. ложками раст. масла, бальзамического уксуса, солим и перчим по вкусу.
8 . Этап
Смешиваем помидорки с заправкой
9 . Этап
Вынимаем зубочистки и вот-готовые к употреблению рулетики