Name: Подлива из свинины Просто и вкусно
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Свинина - 500 г; Лук репчатый - 2 шт; Томатный соус - 3 ст. л.; Мука пшеничная - 5 ст. л.; Бульон - 1200 мл; Лавровый лист - 3 шт; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло растительное - 4 ст. л.

Ингредиенты для - Подлива из свинины Просто и вкусно

1. Свинина 500 г

2. Лук репчатый 2 шт

3. Томатный соус 3 ст. л.

4. Мука пшеничная 5 ст. л.

5. Бульон 1200 мл

6. Лавровый лист 3 шт

7. Соль по вкусу

8. Перец черный по вкусу

9. Масло растительное 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Подлива из свинины Просто и вкусно

1 . Этап

Подготовить ингредиенты. Мяса на фото немного меньше, чем надо по рецепту (что нашлось в морозилке)

2 . Этап

Свинину вымыть в струе прохладной воды, высушить и нарезать небольшими кусочками.

3 . Этап

Лук очистить, нашинковать кубиком.

4 . Этап

Мясо обжарить на небольшом огне около 5 минут, иногда помешивая. Затем к мясу добавить лук, обжаривать еще в течении 5-7 минут. После посолить и поперчить, перемешать. ПРИМЕЧАНИЕ: Сковороду на такое количество ингредиентов берите большую! Я готовлю в глубокой сковороде диаметром 28 см, а лучше, конечно, в казане.

1. Этап. Подлива из свинины Просто и вкусно: Мясо обжарить на небольшом огне около 5 минут, иногда помешивая. Затем к мясу добавить лук, обжаривать еще в течении 5-7 минут. После посолить и поперчить, перемешать. ПРИМЕЧАНИЕ: Сковороду на такое количество ингредиентов берите большую! Я готовлю в глубокой сковороде диаметром 28 см, а лучше, конечно, в казане.

5 . Этап

Добавить муку, перемешать и жарить в течении 1 минуты.

6 . Этап

Добавить томатный соус, как следует перемешать.

7 . Этап

Подготовить бульон (у меня сделан на бульонном кубике). Если есть готовый бульон, то очень хорошо, если нет, то тогда используйте воду

1. Этап. Подлива из свинины Просто и вкусно: Подготовить бульон (у меня сделан на бульонном кубике). Если есть готовый бульон, то очень хорошо, если нет, то тогда используйте воду

8 . Этап

Добавить лавровый лист, постепенно влить весь бульон (воду) и хорошенько перемешать. Накрыть крышкой и оставить тушиться на маленьком огне в течении 30 минут.