Name: Салат Осенние грибы
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Ветчина - 300 г; Грибы - 300 г; Огурец - 4 шт; Стручковая фасоль - 100 г; Сыр твердый - 100 г; Лук репчатый - 1 шт; Майонез - 100 г; Соль - 1 г; Яйцо куриное - 3 шт

Ингредиенты для - Салат Осенние грибы

1. Ветчина 300 г

2. Грибы 300 г

3. Огурец 4 шт

4. Стручковая фасоль 100 г

5. Сыр твердый 100 г

6. Лук репчатый 1 шт

7. Майонез 100 г

8. Соль 1 г

9. Яйцо куриное 3 шт

Как вкусно приготовить - Салат Осенние грибы

1 . Этап

Подготовить ингредиенты для салата слоями: ветчину - нарезать кубиком, грибы с луком - пожарить, фасоль - сварить, свежие огурцы - почистить, потереть на крупной терке, яйца - сварить, потереть на крупной терке (1 целое отложить), сыр косичкой.

2 . Этап

В разъемное кольцо уложить слоями: - ветчину, смазав майонезом; - грибы, смазав майонезом.

3 . Этап

Высыпать слоем вареную фасоль, смазав майонезом.

4 . Этап

Свежие огурцы потереть на крупной терке, отжать, уложить слоем, посолить. Сваренные яйца потереть на крупной терке, уложить слоем.

1. Этап. Салат Осенние грибы: Свежие огурцы потереть на крупной терке, отжать, уложить слоем, посолить. Сваренные яйца потереть на крупной терке, уложить слоем.

5 . Этап

Последним слоем уложить сыр косичкой, разделив на волокна и порезав. Одно яйцо разрезать пополам, половину с острым концом вымочить в заварке чая для предания цвета.

1. Этап. Салат Осенние грибы: Последним слоем уложить сыр косичкой, разделив на волокна и порезав. Одно яйцо разрезать пополам, половину с острым концом вымочить в заварке чая для предания цвета.

6 . Этап

Украсить "грибом": на белую половинку установить "шляпку" из яйца. Петрушка, маслины. Выдержать в холодильнике 1 час. Перед подачей снять разъемное кольцо.