Ингредиенты для - Шарлотка
Как вкусно приготовить - Шарлотка
1. Этап
Для начала берём 4 яйца и стакан сахара. Яйца разбиваем в миску, туда же высыпаем сахар и взбиваем. Взбивайте как следует, несколько минут (или у меня просто миксер плохой).
2. Этап
Затем в получившуюся массу добавляем стакан муки, разрыхлитель и ванилин или корицу, что найдётся. Взбиваем, до состояния густой сметаны. Кстати, советуют мешать по часовой стрелке.
3. Этап
Режем яблоки кубиками, не слишком большими, не слишком маленькими. Вообще тут ваша фантазия, режьте как хотите.
4. Этап
Берём форму для выпечки и как следует смазываем маслом. Если хотите подстелите бумагу для выпечки.
5. Этап
Устилаем дно формы яблоками и заливаем получившимся тестом.
6. Этап
Ставим в духовку при температуре 180 градусов на сорок минут, и эти сорок минут шарлотку трогать нельзя, по истечении времени берём зубочистку и проверяем тесто, даём шарлотке ещё минут двадцать.
7. Этап
Вынимаем шарлотку, даём ей остыть и посыпаем сахарной пудрой. Нет сахарной пудры? Не беда! Измельчите сахар в кофемолке, получится та же сахарная пудра.
8. Этап
Разрежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!
