![Аля-лазанья по-домашнему](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/31/ae/f7/31aef7d6b5b9a6767e6cade05f05eba2-338-338.jpeg)
Ингредиенты для - Аля-лазанья по-домашнему
Как вкусно приготовить - Аля-лазанья по-домашнему
1. Этап
1)Разогреть на сковороде оливковое и сливочное масло. 2)Добавить мелко нашинкованный лук и обжарить 2-3 минуты. 3)Добавить фарш и хорошо размять его лопаткой. Обжарить до готовности.
![Аля-лазанья по-домашнему 1. Этап. Аля-лазанья по-домашнему: 1)Разогреть на сковороде оливковое и сливочное масло. 2)Добавить мелко нашинкованный лук и обжарить 2-3 минуты. 3)Добавить фарш и хорошо размять его лопаткой. Обжарить до готовности.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d0/c5/e5/d0c5e5f78ccd3a2b65b5f7deb134cc29-0-824.jpeg)
2. Этап
4)Добавить базилик и паприку. Перемешайте и добавить томатную пасту. Посолить и потомить на среднем огне 5-7 минут. 5)Приготовить сливочный соус "Бешамель". В ковшике растопить сливочное масло. Добавить муку и хорошо перемешать ложкой. Добавить сливки или молоко. Нагреть смесь помешивая до образования однородной массы, без комочков. 6) В форме из огнеупорного стекла выложить дно лавашем. 7)На листы лаваша выложить половину мясного соуса. 8)Затем выложить 1/3 соуса "Бешамель". 9)Посыпать половиной натертого сыра. 10)Накрыть листами лаваша. 11)Выложить оставшийся мясной соус. 12)Смазать соусом "Бешамель". 13)Посыпать оставшимся сыром. 14)Снова выложить листы. 15)Смазать оставшимся соусом "Бешамель". Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
![Аля-лазанья по-домашнему 1. Этап. Аля-лазанья по-домашнему: 4)Добавить базилик и паприку. Перемешайте и добавить томатную пасту. Посолить и потомить на среднем огне 5-7 минут. 5)Приготовить сливочный соус](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/bd/13/54/bd1354c29f69e104f126f7bf1682af98-0-824.jpeg)
3. Этап
16)Готовую лазанью вынуть, посыпать Пармезаном (можно немного Пармезана отложить, чтобы посыпать им готовую лазанью), поставить в духовку еще на 5-10 минут. К лазанье можно подать томатный соус: обжарить 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика мелко нарезанного чеснока. Добавить 300 г помидоров (очищенных от кожицы и мелко нарезанных), посолить, поперчить, тушить 5-10 минут. Приятного аппетита!
![Аля-лазанья по-домашнему 1. Этап. Аля-лазанья по-домашнему: 16)Готовую лазанью вынуть, посыпать Пармезаном (можно немного Пармезана отложить, чтобы посыпать им готовую лазанью), поставить в духовку еще на 5-10 минут. К лазанье можно подать томатный соус: обжарить 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика мелко нарезанного чеснока. Добавить 300 г помидоров (очищенных от кожицы и мелко нарезанных), посолить, поперчить, тушить 5-10 минут. Приятного аппетита!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a3/5b/e2/a35be2011bdf889caadf321af5600db5-0-824.jpeg)