Name: Селедка под шубой в пленке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Свекла - 1 штука; Морковь - 2 штуки; Яйцо - 5 штук; Картофель - 3-4 штук; Луковица - 1 штука; Сельдь - 1 штука; Соль - 1 щепотка; Майонез - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Селедка под шубой в пленке

1. Свекла - 1 штука

2. Морковь - 2 штуки

3. Яйцо - 5 штук

4. Картофель - 3-4 штук

5. Луковица - 1 штука

6. Сельдь - 1 штука

7. Соль - 1 щепотка

8. Майонез - по вкусу

Как вкусно приготовить - Селедка под шубой в пленке

1. Этап

1. Первым делом необходимо вымыть свеклу, морковь и картофель. Залейте овощи водой и отправьте на огонь. Варите до готовности. Отдельно отварите вкрутую яйца. Если у вас есть вот такой коврик, то подготовьте кроме пленки также его.

2. Этап

2. Остывшую и очищенную свеклу натрите на терке. Выложите ровным слоем на пленку и плотно прижмите. Добавьте щепотку соли и смажьте по вкусу майонезом.

1. Этап. Селедка под шубой в пленке: 2. Остывшую и очищенную свеклу натрите на терке. Выложите ровным слоем на пленку и плотно прижмите. Добавьте щепотку соли и смажьте по вкусу майонезом.

3. Этап

3. Яйца очистите и также натрите на терке. При желании в рецепт приготовления селедки под шубой в пленке можно использовать отдельно слой белков, отдельно - желтков.

1. Этап. Селедка под шубой в пленке: 3. Яйца очистите и также натрите на терке. При желании в рецепт приготовления селедки под шубой в пленке можно использовать отдельно слой белков, отдельно - желтков.

4. Этап

4. Смазав яйца майонезом, плотно прижмите слой и следом распределите тертую морковь. Опять подсолите немного и добавьте майонез.

1. Этап. Селедка под шубой в пленке: 4. Смазав яйца майонезом, плотно прижмите слой и следом распределите тертую морковь. Опять подсолите немного и добавьте майонез.

5. Этап

5. Следующим слоем будет тертый картофель. Его обязательно нужно подсолить, а при желании еще и поперчить. Снова плотно прижмите руками и смажьте майонезом.

1. Этап. Селедка под шубой в пленке: 5. Следующим слоем будет тертый картофель. Его обязательно нужно подсолить, а при желании еще и поперчить. Снова плотно прижмите руками и смажьте майонезом.

6. Этап

6. Сельдь очистите от кожицы и костей. Нарежьте мелко и соедините с измельченным луком. Выложите в центр, сформировав небольшую горку.

1. Этап. Селедка под шубой в пленке: 6. Сельдь очистите от кожицы и костей. Нарежьте мелко и соедините с измельченным луком. Выложите в центр, сформировав небольшую горку.

7. Этап

7. Наша селедка под шубой в пленке в домашних условиях почти готова. Осталось только аккуратно завернуть все рулетом и отправить в холодильник, чтобы салат как следует пропитался. После чего аккуратно снимите пленку и блюдо можно подавать к столу. По желанию украсьте дополнительно зеленью, например.