Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кальмар по-корейски с морковью
Как вкусно приготовить - Кальмар по-корейски с морковью
1. Этап
Кальмары размораживаем и очищаем. Кипятим 1,5 литра воды и варим кальмары 1-2 минуты.
2. Этап
Промойте кальмаров холодной водой, затем порежьте тонкой соломкой.
3. Этап
Морковь моем, чистим и нарезаем тонкой соломкой.
4. Этап
Теперь нужно посолить морковь и оставить ее на 30 минут. Сок, который выделится, нужно отжать.
5. Этап
Лук нарезаем колечками, затем обжариваем его на растительном масле 10 минут, огонь минимальный.
6. Этап
Перекладываем все подготовленные ингредиенты в кастрюлю, добавляем соевый соус, перец и соль. Перемешиваем и оставляем блюдо в холодильнике на 10 часов.
7. Этап
Готово! Приятного аппетита!
