Name: Пирог Маленький Мук
Yield: 1
Ingredients: Хлопья злаковые - 150 г; Белок яичный - 3 шт; Яблоко - 4 шт; Соль - 1/8 ч. л.; Сахар - 150 г; Отруби - 50 г; Корица - 1 ч. л.; Масло сливочное - 100 г; Ванильный сахар - 1 пакет.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Пирог Маленький Мук

1. Хлопья злаковые 150 г

2. Белок яичный 3 шт

3. Яблоко 4 шт

4. Соль 1/8 ч. л.

5. Сахар 150 г

6. Отруби 50 г

7. Корица 1 ч. л.

8. Масло сливочное 100 г

9. Ванильный сахар 1 пакет.

10. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Пирог Маленький Мук

1 . Этап

Продукты для пирога. Сахар поделить на две части. В одну всыпать корицу и перемешать.

2 . Этап

Другую взбить со сливочным маслом.

3 . Этап

Взбить белки с солью до мягких пиков.

4 . Этап

Злаковые хлопья, отруби, ванильный сахар и разрыхлитель перемешать. Добавить масляную смесь и взбитые белки. Аккуратно перемешать.

1. Этап. Пирог Маленький Мук: Злаковые хлопья, отруби, ванильный сахар и разрыхлитель перемешать. Добавить масляную смесь и взбитые белки. Аккуратно перемешать.

5 . Этап

Форму (у меня 24х17, но лучше взять чуть меньше) застелить бумагой для выпечки, присыпать смесью сахара и корицы, поверх выложить половину намытых, очищенных и нарезанных средним кубиком яблок. Опять присыпать смесью сахара и корицы. Сверху распределить половину теста. Слегка утрамбовать. Повторить слои.

1. Этап. Пирог Маленький Мук: Форму (у меня 24х17, но лучше взять чуть меньше) застелить бумагой для выпечки, присыпать смесью сахара и корицы, поверх выложить половину намытых, очищенных и нарезанных средним кубиком яблок. Опять присыпать смесью сахара и корицы. Сверху распределить половину теста. Слегка утрамбовать. Повторить слои.

6 . Этап

Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке ~ 35-40 минут. !! ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА РАБОТУ СВОЕЙ ДУХОВКИ!! Готовый пирог остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой с корицей.