Ингредиенты для - Морковные ньюкки с томатным соусом
Как вкусно приготовить - Морковные ньюкки с томатным соусом
1 . Этап
Отварить морковь в мундире. Остудить. Почистить.
2 . Этап
Измельчить морковь в пюре. Лучше все-таки воспользоваться блендером.
3 . Этап
К морковному пюре добавляем 3 - 5 столовых ложки муки.
4 . Этап
И вымешать тесто. Вымешиваем до тех пор, пока не перестанет липнуть к рукам.
5 . Этап
Раскатываем из полученного теста колбаску, и нарезаем на кусочки.
6 . Этап
Затем из кусочков формируем шарики.
7 . Этап
С помощью вилки раслющиваем шакрики в лепешечки.
8 . Этап
В кипящую воду добавляем соль и опускаем порциями наши лепешечки. Вырить до тех пор, пока наши ньюкки не всплывут. Опускать их в воду лучше порциями, чтобы не слиплись.
9 . Этап
Соус. Помидоры и перец мелко нарезаем. выкладываем на сковороду с растительным маслом, солим, перчим, добавляем орегано, перемешиваем и тушим минут пятнадцать.
10 . Этап
Вуаля! Блюдо готово. Приглашаю к столу.