Торт с клубничным желе

1 . Этап

В рецепте использовала желе и квиттин фирмы HAAS

2 . Этап

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром. Разбить по одному яйца, взбивая после каждого добавления.

3 . Этап

Добавить цедру одного апельсина.

4 . Этап

Смешать сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель. Всыпать пакет желе. У меня клубничное.

5 . Этап

Всыпать сухую смесь в масляную, добавляя сок и молоко. Размешать.

6 . Этап

Выложить тесто в две смазанные маслом и присыпанные мукой формы. Выпекать при 175 гр. около 30 минут.

7 . Этап

Ягоды (у меня замороженные) присыпать сахаром.

8 . Этап

Добавить половину пакета квиттина.

9 . Этап

Довести до кипения. Потомить пару минут на маленьком огне.

10 . Этап

Коржи остудить. Для крема смешать блендером все ингредиенты.

11 . Этап

На корж вылить ягоды с сиропом, сверху положить второй корж. Хорошо придавить рукой.

12 . Этап

Обмазать торт со всех сторон кремом. Убрать в холодильник на 2 часа.