Name: Воздушный свекольный хлеб
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: Мука пшеничная - 450 г; Сыворотка - 160 мл; Мед - 2 ч. л.; Дрожжи - 1 пакет.; Масло сливочное - 1 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Чеснок - 2 ч. л.; Свекла - 2 шт

Ингредиенты для - Воздушный свекольный хлеб

1. Мука пшеничная 450 г

2. Сыворотка 160 мл

3. Мед 2 ч. л.

4. Дрожжи 1 пакет.

5. Масло сливочное 1 ст. л.

6. Соль 1 ч. л.

7. Чеснок 2 ч. л.

8. Свекла 2 шт

Как вкусно приготовить - Воздушный свекольный хлеб

1 . Этап

Приступим... слегка нагрейте сыворотку.

2 . Этап

Просейте муку. Добавьте соль, чесночный порошок, дрожжи и размешайте.

3 . Этап

В тёплую сыворотку добавьте мёд и масло сливочное. Перемешайте. Натрите отваренную свеклу. Добавьте все в муку и замесите тесто!

1. Этап. Воздушный свекольный хлеб: В тёплую сыворотку добавьте мёд и масло сливочное. Перемешайте. Натрите отваренную свеклу. Добавьте все в муку и замесите тесто!

4 . Этап

Тесто получается вот таким прекрасно-красно-мал иновым... по большому счёту, дальше от вас требуется только терпение... Масса терпения. У меня нет хлебопечки, у кого она есть, вероятно туда можно закинуть тесто и тд. Я же накрываю пленкой. Полотенцем и оставляю подходить часа 1,5-2.

1. Этап. Воздушный свекольный хлеб: Тесто получается вот таким прекрасно-красно-мал иновым... по большому счёту, дальше от вас требуется только терпение... Масса терпения. У меня нет хлебопечки, у кого она есть, вероятно туда можно закинуть тесто и тд. Я же накрываю пленкой. Полотенцем и оставляю подходить часа 1,5-2.

5 . Этап

Тесто увеличивается ооочень здорово и пахнёт венегретом тли свеклой с майонезом. Я теряю сознание от счастья...

6 . Этап

Возьмите форму, в котором вы далее станете выпекать хлеб. У меня одноразовая бумажная. Я её мажу слегка маслом и присыпаю мукой. Выкладываю туда тесто и оставляю расстаиваться ещё на час!

1. Этап. Воздушный свекольный хлеб: Возьмите форму, в котором вы далее станете выпекать хлеб. У меня одноразовая бумажная. Я её мажу слегка маслом и присыпаю мукой. Выкладываю туда тесто и оставляю расстаиваться ещё на час!

7 . Этап

Через час тесто уже снова поднялось. А духовку вы не забыли заранее разогреть?!

8 . Этап

Убирайте в духовку. Я делаю так: сперва при температуре 250 градусов на 10 мин и дальше убавляю температуру до 170-160 и выпекаю ещё 30 минут. Получилась в этот раз у меня вот такая бомба. Все таки, одноразовая форма не очень держит ту самую форму... Накройте полотенцем и дайте хлебу немного отдохнуть.

1. Этап. Воздушный свекольный хлеб: Убирайте в духовку. Я делаю так: сперва при температуре 250 градусов на 10 мин и дальше убавляю температуру до 170-160 и выпекаю ещё 30 минут. Получилась в этот раз у меня вот такая бомба. Все таки, одноразовая форма не очень держит ту самую форму... Накройте полотенцем и дайте хлебу немного отдохнуть.

9 . Этап

Все! Хватит терпеть. Режьте и наслаждайтесь сладковато-чесночным... Нежным и воздушным хлебушком. Очень вкусные из него получаются даже тосты! А свежий этот хлеб бесподобный! Хрустящая корочка и нежнейшая мякушка;)))