Name: Пирог с яблоками без яиц
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Яблоки - 4-5 штук; Мука - 1 стакан; Манка - 1 стакан; Кефир - 1 стакан; Сахар - 1 стакан; Растительное рафинированное масло - 3-4 ст. ложек; Ванильный сахар - 1 чайная ложка; Соль - 1 щепотка; Сода или разрыхлитель - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог с яблоками без яиц

1. Яблоки - 4-5 штук

2. Мука - 1 стакан

3. Манка - 1 стакан

4. Кефир - 1 стакан

5. Сахар - 1 стакан

6. Растительное рафинированное масло - 3-4 ст. ложек

7. Ванильный сахар - 1 чайная ложка

8. Соль - 1 щепотка

9. Сода или разрыхлитель - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Пирог с яблоками без яиц

1. Этап

Яблоки промойте, очистите от кожицы, сердцевины и плодоножки, и нарежьте тонкими ломтиками.

2. Этап

В большой миске смешайте муку, манку, масло, кефир, соль, сахар - простой и ванильный. Добавьте также разрыхлитель или соду. Гасить соду не надо, т.к. в тесте есть кефир. Вымешайте тесто. Оно должно получится густоты сметаны.

3. Этап

Яблоки можно добавить в тесто и перемешать. А можно выложить в форму (вниз) или выложить на тесто (сверху). Я аккуратно перемешиваю с тестом.

4. Этап

Форму для выпечки пирога с яблоками без яиц смажьте маслом (сливочным или растительным) и присыпьте манной крупой или панировочными сухарями.

5. Этап

В форму залейте тесто и пару раз стукните формой о стол, чтобы тесто равномерно распределилось.

6. Этап

Выпекайте пирог с яблоками в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой или спичкой (она должна быть сухой).

7. Этап

Готовый пирог с яблоками без яиц посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!