Ингредиенты для - Биточки пшенно-рисовые с молочным киселем
Как вкусно приготовить - Биточки пшенно-рисовые с молочным киселем
1. Этап
Воду поставить закипать. В это время хорошо промыть крупы и засыпать в кипящую воду. Варить до тех пор, пока не получится каша (я сделала это вечером, а утром только немного подогрела). В теплую кашу добавить яйца и хорошо перемешать. Для первого варианта биточков сформировать руками лепешку, в центр которой положить чайную ложку творожной массы
2. Этап
Начинку закрыть краями теста и сформировать "котлетку". Запанировать в манке (или сухарях)
3. Этап
Таким образом сделать 12 штук, уложить на застеленный бумагой противень и выпекать при 175 градусах примерно по 15 минут с каждой стороны
4. Этап
Для второго варианта биточков из теста формировать небольшие "котлетки", панировать в манке (можно в сухарях) и обжаривать на сливочном масле с двух сторон
5. Этап
Пока биточки жарятся, готовим кисель. Для этого поставить закипать 200 мл молока, добавив сахар и немного ванилина. В оставшемся молоке развести крахмал, влить смесь в закипевшее молоко, довести до кипения и выключить газ.
6. Этап
Готовые биточки щедро полить киселем
7. Этап
А можно и варенье добавить (это первый вариант из духовки). Приятного аппетита!
