Рыбные котлеты в томатном соусе

1. Этап

Пропустить через мясорубку филе трески, лук и белый хлеб.

2. Этап

Добавить соль и яйцо, хорошо перемешать. Сформировать котлетки.

3. Этап

Обжарить котлеты на растительном масле до золотистости с двух сторон.

4. Этап

Для соуса мелко нарезать репчатый лук и чеснок.

5. Этап

Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

6. Этап

В блендер поместить помидоры и листья базилика. Измельчить.

7. Этап

Затем добавить кетчуп и воду. Перемешать.

8. Этап

Добавить соль, обжаренный лук и чеснок. Измельчить в течение пары секунд.

9. Этап

Вылить соус на котлеты. Тушить 15-20 мин. Затем накрыть крышкой и дать настояться 10-20 мин.