Ингредиенты для - Тосты в сухарях с котлетой и сыром
Как вкусно приготовить - Тосты в сухарях с котлетой и сыром
1. Этап
1. Приготовим фарш для котлет. Филе грудки нарезаем кусочками и выкладываем в миску.
2. Этап
2. Добавляем к филе индейки: небольшой яичный белок, сливочное масло, очищенные и порезанные лук и чеснок, тертый на мелкой терке сырой картофель, приправу, перец и соль, перемешиваем.
3. Этап
3. Измельчаем подготовленные продукты в чаше блендера и пробуем на соль.
4. Этап
4. На растительном масле жарим котлеты с двух сторон. Я жарила плоские котлеты, т. к. готовила в электрогриле. У меня получилось 8 котлет на 8 порций.
5. Этап
5. Приготовим тосты. На фото показываю 2 порции тостов. С хлеба срезаем корки. Корочки можно обсушить, натереть на терке и оставить для панировки тостов. У меня панировочные сухари.
6. Этап
6. Кусочки хлеба смазываем кетчупом.
7. Этап
7. Кладем на хлеб по ломтику сыра. Сыр можно взять плавленный в пластинах или твердый в пластинах. Пластины предварительно, я разрезала на 2 части.
8. Этап
8. На 2 кусочка хлеба кладем котлеты.
9. Этап
9. Накрываем бутерброды вторым куском хлеба с сыром.
10. Этап
10. Яйцо солим, перчим и взбиваем вилкой. Макаем тост в яйцо с двух сторон, чтобы хлеб пропитался, а затем обваливаем со всех сторон в сухарях.
11. Этап
11. На разогретом растительном масле, обжариваем тосты с каждой стороны. Подаем горячие тосты с овощами и зеленью.
12. Этап
Приятного аппетита!
