Тушеная свинина с соусом терияки

1 . Этап

Морковь порезать брусочками

2 . Этап

Лук полукольцами мелко

3 . Этап

Свинину полосочками

4 . Этап

На разогретой сковороде обжарить свинину до золотистой корочки

5 . Этап

Добавить лук и морковь, воду и оставить тушить

6 . Этап

В сотейнике смешать соевый соус, сахар, воду, чеснок и имбирь (я через давилку пропускала), мед, крахмал, олив. масло, уксус - поставить на медленный огонь до закипания. После, помешивая, кипятить 3-4 минуты... Далее с огня снять и дать остыть, по необходимости процедить.

7 . Этап

При подаче свинину полить соусом и посыпать кунжутом) Приятного аппетита! Гарнир любой) У меня картофельное пюре с зеленым горошком.