Салат Шэмеш

1 . Этап

Это всё, что нам понадобится.

2 . Этап

Отварить рис, по-инструкции на пакетике, или так : Пол стакана риса промыть, добавить 1с. л. растительного масла, залить 1 1/4 стакана воды, довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь, варить минут 15-20. Дать остыть.

3 . Этап

Отварить чечевицу. я знаю, что вы умеете, но если что-здесь написанно как

4 . Этап

Баклажаны порезать на кубики 2×2см. примерно. обжарить до румяности на оливковом масле

5 . Этап

Маслины нарезать колечками или пластинками

6 . Этап

Бекон нарезать кубиками 2×2см. примерно. Обжарить до румяности

7 . Этап

Лук порезать полукольцами и обжарить до сильной румяности (даже можно немного " подсушить") на оливковом масле или на остатках жира оставшимися от жарки бекона

8 . Этап

Смешать всё вместе. Смешать вместе перцы и крупную соль, и добавить в салат.

9 . Этап

Всё. Можно кушать. И пусть вам будет вкусно!