Ингредиенты для - Сациви из курицы
Как вкусно приготовить - Сациви из курицы
1 . Этап
Сварите курицу целиком.
2 . Этап
Выложите курицу на противень и полейте бульоном.
3 . Этап
Запекайте курицу в разогретой на 200 градусов духовке минут 45-60. До полной готовности.
4 . Этап
Обжарьте лук до золотистого цвета. Измельчите блендером.
5 . Этап
В глубокую сковороду налейте куриного бульона, оставшегося после варки курицы. 3 стакана. И добавьте измельчённый лук.
6 . Этап
Теперь в мясорубке или блендере измельчите грецкие орехи.
7 . Этап
Смешайте орехи со всеми специями.
8 . Этап
Чтобы хорошо перемешались, добавьте ложку бульона, и смешивайте руками.
9 . Этап
В блендере измельчите и перемешайте чеснок, красный перец и соль.
10 . Этап
Добавьте к смеси с грецкими орехами.
11 . Этап
Полученную массы выложите в глубокую сковороду с бульоном и луком. Перемешайте. Курицу разделите на части, выложите в сковороду и потушите в соусе сациви 5 минут. Сациви из курицы часто подаётся в холодном виде. Но это дело вкуса. Приятного аппетита.