Name: Творожная запеканка с грушей и персиком в СВЧ
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Творог - 300 г; Яйцо куриное - 2 шт; Белок яичный - 1 шт; Сахар - 3 ст. л.; Груша - 1 шт; Персик - 1 шт; Лимон - 1 шт; Масло сливочное - 40 г; Крахмал кукурузный - 40 г; Шоколад молочный - 50 г; Ваниль - 50 г; Корица - 50 г; Соль - 50 г; Миндаль - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Творожная запеканка с грушей и персиком в СВЧ

1. Творог 300 г

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Белок яичный 1 шт

4. Сахар 3 ст. л.

5. Груша 1 шт

6. Персик 1 шт

7. Лимон 1 шт

8. Масло сливочное 40 г

9. Крахмал кукурузный 40 г

10. Шоколад молочный 50 г

11. Ваниль 50 г

12. Корица 50 г

13. Соль 50 г

14. Миндаль 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Творожная запеканка с грушей и персиком в СВЧ

1 . Этап

Лимон вымыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть цедру и выжать сок (4 ст. л.).

2 . Этап

В посуде растереть мягкое сливочное масло (25 г) вместе с сахаром.

3 . Этап

Добавить яичные желтки, ванилин, крахмал и цедру лимона.

4 . Этап

Затем добавить творог и лимонный сок, перемешать до однородности массы.

5 . Этап

Отдельно взбить яичные белки с щепоткой соли в густую пену и осторожно ввести в творожную массу.

1. Этап. Творожная запеканка с грушей и персиком в СВЧ: Отдельно взбить яичные белки с щепоткой соли в густую пену и осторожно ввести в творожную массу.

6 . Этап

В творожную массу, я добавила шоколадные дропсы. Можно кусочки шоколада.

7 . Этап

Форму для запекания смазать маслом и выложить в нее творожную массу.

8 . Этап

Грушу и персик нарезать небольшими дольками, убрать семечки и выложить сверху.

9 . Этап

Посыпать запеканку сверху миндалем, корицей и кусочками оставшегося масла.

10 . Этап

Форму поставить в микроволновку (у меня LG) и запекать 6-7 минут при полной мощности (мах 800). Потом оставить запеканку в форме на 5 минут. Когда верхняя шапочка запеканки стала плотной - значит готово!