Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кеджери (Kedgeree)
Как вкусно приготовить - Кеджери (Kedgeree)
1. Этап
Вот все, что нам понадобится.
2. Этап
Варим рис до готовности в слегка подсоленной воде.
3. Этап
Пока варится рис, очищаем горбушу от кожи и косточек и разминаем на небольшие кусочки. Жидкость нам не понадобится.
4. Этап
Готовый рис откидываем на сито и откладываем в сторонку.
5. Этап
Разогреваем сливочное масло в большой сковороде.
6. Этап
Добавляем рис, петрушку и лимонный сок. Готовим, помешивая, пока рис не разогреется.
7. Этап
Добавляем горбушу и яйца. Готовим, аккуратно помешивая, пока смесь не прогреется как следует.
8. Этап
Наш завтрак готов! Приятного аппетита!
