Шоколадные пирожные с лимонной глазурью

1 . Этап

Растворить на водяной бане шоколад и масло.

2 . Этап

В остывший шоколад добавить 3 яйца и 3 ст. ложки майонеза"Махеевъ". Взбить миксером.

3 . Этап

Добавить просеянную муку и разрыхлитель, сахар, соду. Перемешать до однородности.

4 . Этап

Распределить тесто по форме и выпекать 30-40 минут до готовности.

5 . Этап

Для глазури: 1 яичный белок взбить с 100 г. Сахарный пудры и соком половины лимона, до получения густых пиков.

6 . Этап

Шоколадный корж остудить и равномерно покрыть глазурью. Оставить на 2-3 часа, пока лимонная глазурь не застынет.

7 . Этап

Разрезать порционными пирожными и украсить черным шоколадом.