Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска Рыбная
Как вкусно приготовить - Закуска Рыбная
1. Этап
Скумбрию очистить от кожи, костей, внутренностей и пленки с рёбер (иначе будет горчить). Порезать на маленькие кусочки.
2. Этап
Корнишоны и лук измельчить, яйца почистить от скорлупы и нарезать. Все ингредиенты поместить в чашу блендера и опять измельчить.
3. Этап
Далее в чашу блендера добавляем рыбу, сыр и тщательно измельчаем до получения однородной паштетной массы.
4. Этап
Булочки подсушиваем на сухой сковороде минуты 2 максимум.
5. Этап
Затем на хрустящие булочки выкладываем рыбный паштет и посыпаем смесью перцев по вкусу (так же смесь можно добавить и измельчить еще на этапе приготовления паштетной массы).
