Ингредиенты для - Рождественское масляное печенье
Как вкусно приготовить - Рождественское масляное печенье
1 . Этап
Масло, сахарную пудру, яйцо, соль, мякоть ванили, муку смешать на высокой скорости в миксере в течение двух минут.
2 . Этап
Сформировать шар руками (больше не месить). Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник лучше на ночь (но не меньше, чем на три часа).
3 . Этап
Тесто разрезать на несколько частей (пока одна часть в работе, остальные держать в холодильнике).
4 . Этап
Раскатать тесто толщиной 0,5 см (главное, не допускать нагревания теста).
5 . Этап
Вырезать фигурки (если будете ими украшать елку, то необходимо сделать отверстия для ленточек) и выложить на покрытый пекарской бумагой противень.
6 . Этап
Выпекать в разогретой до 180 градусах 10 минут.
7 . Этап
Для глазури взбить 2 белка, не до пиков.
8 . Этап
Добавить 1 ч. л. лимонного сока. Постепенно добавлять по 1 ст. л. сахарной пудры (всего 260 граммов), продолжая взбивать на невысокой скорости миксера.
9 . Этап
При желании окрасить в разные цвета с помощью красителей (я использовала гелевые) и переложить в кулинарный мешок или пакетик.
10 . Этап
Срезать тоненький уголок и обвести контуры печений.
11 . Этап
Добавить чуть молока, чтобы глазурь была пожиже.
12 . Этап
Залить поверхность печений с помощью кулинарного мешка или пакетика со срезанным уголком.
13 . Этап
Когда глазурь высохнет (сохнет быстро), разрисовать печенюшки.
14 . Этап
Вот и все! Можно угощаться! Приятного аппетита! Поздравляю с Рождеством Христовым тех, кто празднует его 25 декабря! Хороших вам праздников! Пусть радость и удача сопутствуют вам весь следующий год! Пусть ваши души будут открыты и полны света и счастья! Пусть родные радуют вас подарками и улыбками!