Рулет из лаваша Рубиновый

1 . Этап

Свеклу натереть на мелкой терке, откинуть на сито, чтобы стек лишний сок.

2 . Этап

Филе сельди нарезать кубиком.

3 . Этап

Зелень измельчить.

4 . Этап

Яблоко натереть на крупной терке, соединить со свеклой. Заправить майонезом и перемешать.

5 . Этап

Один лист лаваша смазать майонезом, накрыть вторым листом, прижать. Распределить по лавашу свеклу с яблоком. Выложить кусочки сельди.

6 . Этап

Распределить по поверхности лаваша натертое яйцо и измельченную зелень.

7 . Этап

По одному краю лаваша выложить творожный сыр.

8 . Этап

Свернуть рулет, начиная со стороны с сыром. Завернуть рулет в пищевую пленку и отправить в холодильник для пропитки на 1,5-2 часа.

9 . Этап

Перед подачей нарезать рулет на кусочки. Приятного аппетита!