Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ложные отбивные
Как вкусно приготовить - Ложные отбивные
1. Этап
Фарш солим, добавляем специи, хорошенько перемешиваем. Яйца взбиваем вилочкой, подготавливаем муку для панировки наших отбивных;
2. Этап
Скатываем из фарша шарики;
3. Этап
Осторожно формируем отбивную на ладони, панируем в муке и обмакиваем в яйце (я, чтобы не сильно извозиться, яйцо наносила силиконовой кистью на одну сторону, а на вторую уже на сковороде, тоже кистью)
4. Этап
Обжариваем на растительном масле с обеих сторон.
5. Этап
Я подавала с блинчиками из капусты и томатным соком (рецепт блинчиков у меня на странице).
