Ингредиенты для - Холодная закуска Корзиночки с цветами
Как вкусно приготовить - Холодная закуска Корзиночки с цветами
1. Этап
В миску добавить 2 ст. ложки лимонного сока.
2. Этап
Авокадо почистить, удалить косточку, нарезать кубиками, добавить в миску с лимонным соком. Чеснок (2 зуб.) нарезать кусочками, добавить 2 ст. ложки творожного сливочного сыра ТМ "Hochland". При помощи блендерной ножки пюрировать авокадо, чеснок и творожный сливочный сыр ТМ "Hochland" до кремообзазной гладкой структуры.
3. Этап
В готовые корзиночки для порционных салатов и закусок, при помощи кондитерского мешка с насадкой, добавить приготовленный крем из авокадо.
4. Этап
Сырокопченую колбасу выложить в нахлест (см. фото), свернуть в рулончик.
5. Этап
Рулончик разрезать на две части, сформовать розочки.
6. Этап
В каждую корзиночку добавить розочку из сырокопченой колбасы. Закуску выложить на блюдо, сверху посыпать свежей зеленью лука или укропа, по-желанию. Приятного аппетита!
