Рулеты из лаваша с печенью

1 . Этап

Мелко порежьте лук репчатый, затем обжарьте в 1ст.л. подсолнечного масла, до золотистого цвета.

2 . Этап

Добавьте к луку порезанную печень, продолжайте жарить.

3 . Этап

Теперь добавляем муку, сметану и горячую воду. Варим до загустения 7-10 минут.

4 . Этап

Добавьте соль и перец, чуть протушите и снимите с огня.

5 . Этап

Разложите лаваш, на край выложите начинку. Заверните лаваш в рулетики.

6 . Этап

Обжарьте рулетики на сковороде, добавив несколько кусочков сливочного масла.

7 . Этап

Обжариваем до золотистой корочки.

8 . Этап

Готовые рулетики можно полить любимым соусом. Приятного аппетита!