Карп в лимонно-сливочном маринаде

1 . Этап

Кусочки карпа тщательно промыть водой, обтереть солью и душистым перцем.

2 . Этап

Добавляем сливки и перемешиваем в них кусочки рыбы.

3 . Этап

Добавляем свежевыжатый лимонный сок и еще раз перемешиваем.

4 . Этап

Добавляем мелко порезанный укроп и перемешиваем. Оставляем рыбу мариноваться на 4-5 часов.

5 . Этап

Затем укладываем кусочки рыбы в рукав для запекания. Отправляем рыбу в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 30-45 минут до готовности. К столу подаем рыбу в горячем виде. Отлично сочетается с молодым картофелем или картофельным пюре. Приятного аппетита!