Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сдобное печенье на сметане
Как вкусно приготовить - Сдобное печенье на сметане
1. Этап
Смешиваем сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, разрыхлитель, ванилин. Добавляем холодное сливочное масло, перетираем в крошку.
2. Этап
В крошку вводим сметану, замешиваем тесто. Тесто получается мягкое, маслянистое, не липкое. Убираем в холодильник на 40 минут или дольше.
3. Этап
Тесто делим на 4 части. Каждую часть раскатываем в пласт размером ~ 20*30 см. Обрезаем края, разрезаем на 8 сегментов. Делаем надрезы, укладываем начинку и формируем цветочек.
4. Этап
Подрбный процесс смотрите в видео-рецепте ?
5. Этап
По желанию смазываем яйцом. Выпекать в заранее разогретой до 180С, ~20-25 минут. Подробнее смотрите в видео-рецепте? Приятного аппетита!?
