Закуска-салат Летняя оригинальность

1 . Этап

Приготовим тесто для блинов: смешиваем с помощью миксера молоко, яйцо, сахар, соду, щепотку соли, растительное масло и муку. Рецепт теста для блинов можно использовать тот, по которому вы обычно делаете блины. Смысл в том, что при жарке нужно тонкой струйкой распределять тесто по горячей сковороде, рисуя как бы решеточку.

2 . Этап

Приготовим легкий летний салатик. Для этого помидор огурец порезать на небольшие кубики.

3 . Этап

Добавить мелко порезанный укроп.

4 . Этап

Добавляем порезанные листья салата.

5 . Этап

Добавляем сметану и хорошо перемешиваем. Салат готов.

6 . Этап

Затем кладем немного начинки на наш узорчатый блинчик и сворачиваем рулетик.

7 . Этап

Закуску-салат можно подавать к столу.