Name: Филе горбуши в медовой глазури
Yield: 4
Ingredients: Горбуша - 400 г; Масло растительное - 2 ст. л.; Мед - 2 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Маринад - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Картофель - 8 шт; Сыр полутвердый - 200 г; Масло растительное - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Листья салата - по вкусу; Лимон - по вкусу; Зелень - по вкусу

Ингредиенты для - Филе горбуши в медовой глазури

1. Для рыбы Горбуша 400 г

2. Для рыбы Масло растительное 2 ст. л.

3. Для рыбы Мед 2 ст. л.

4. Для рыбы Соевый соус 2 ст. л.

5. Для рыбы Маринад 1 ст. л.

6. Для рыбы Соль 1 ст. л.

7. Для картофеля Картофель 8 шт

8. Для картофеля Сыр полутвердый 200 г

9. Для картофеля Масло растительное по вкусу

10. Для картофеля Соль по вкусу

11. Для картофеля Перец черный по вкусу

12. Для подачи Листья салата по вкусу

13. Для подачи Лимон по вкусу

14. Для подачи Зелень по вкусу

Как вкусно приготовить - Филе горбуши в медовой глазури

1 . Этап

Приготовление блюда я начала с картофеля: картофель чистим, моем и нарезаем тонкими кружками. Сыр нарезаем ломтиками.

2 . Этап

8 кусков фольги расстилаем, смазываем растительным маслом. Из картофеля формируем "многослойный бутерброд", чередуя слои картофеля и сыра, солим и перчим по вкусу. Заворачиваем каждую картофелину с сыром в фольгу и готовим на гриле 20-30 минут или до готовности картофеля. К сожалению, нас прогнал дождь, поэтому приготовление блюда я продолжила на веранде и запекла картофель в фольге в маленькой электрической печке.

1. Этап. Филе горбуши в медовой глазури: 8 кусков фольги расстилаем, смазываем растительным маслом. Из картофеля формируем

3 . Этап

Для медовой глазури смешиваем мед, соевый соус, гриль-приправу Forester, растительное масло. По вкусу можно дополнительно подсолить, но мне хватило солёности.