Свинина в сладком соусе

1 . Этап

Мясо режем на порционные кусочки. Из апельсина выжимаем сок. апельсин. сок + мед + соевый соус + раст. масло + чеснок + соль = маринад.

2 . Этап

Опускаем в маринад кусочки свинины и ставим на ночь в холодильник.

3 . Этап

На следующий день, вынимаем кусочки свинины из маринада. Сам маринад увариваем до загустения - готовим соус. Свинину жарим на гриле до готовности. Если жарим на сковороде - обжариваем по 2 минуты с каждой стороны на сильном огне, потом в разогретой до 200 градусов духовке - примерно 10 минут.

4 . Этап

Ну и конечно горячий салат из овощей на гриле, присоленных и спрыснутых лимонным соком.

5 . Этап

Приятного аппетита :) Особенностью этого рецепта является именно маринад.

6 . Этап

А на гарнир можно приготовить цветной рис.