Горячий салат

1 . Этап

Картошку, морковь, перец и лук почистите и промойте. Порежьте кубиком, а луковицу - дольками.

2 . Этап

Сложите все овощи на противень, сбрызните растительным маслом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

3 . Этап

Пока овощи запекаются, приготовьте соус: чеснок пропустите через пресс, добавьте растительное масло, сок лимона, сушеный орегано и горчицу. Все хорошенько перемешайте.

4 . Этап

В салатницу уложите щавель или салатные листья, добавьте запеченные овощи, посолите и залейте заправкой.

5 . Этап

Подавайте к столу салат горячим, предварительно украсив кедровыми орешками. Они придадут хруст и интересное послевкусие салату.