Name: Горячий салат
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Картофель - 700 грамм; Морковь - 300 грамм; Перец сладкий - 1 штука; Лук красный - 1 штука; Чеснок - 4 зубчика; Щавель - 1 пучок; Лимонный сок - 2 ст. ложки; Масло растительное - 1/4 стакана; Горчица зерновая - 2 чайных ложки; Орегано сушеный - 1/2 чайных ложки; Кедровые орешки - 30 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Горячий салат

1. Картофель - 700 грамм

2. Морковь - 300 грамм

3. Перец сладкий - 1 штука

4. Лук красный - 1 штука

5. Чеснок - 4 зубчика

6. Щавель - 1 пучок

7. Лимонный сок - 2 ст. ложки

8. Масло растительное - 1/4 стакана

9. Горчица зерновая - 2 чайных ложки

10. Орегано сушеный - 1/2 чайных ложки

11. Кедровые орешки - 30 грамм

Как вкусно приготовить - Горячий салат

1. Этап

Картошку, морковь, перец и лук почистите и промойте. Порежьте кубиком, а луковицу - дольками.

2. Этап

Сложите все овощи на противень, сбрызните растительным маслом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

3. Этап

Пока овощи запекаются, приготовьте соус: чеснок пропустите через пресс, добавьте растительное масло, сок лимона, сушеный орегано и горчицу. Все хорошенько перемешайте.

4. Этап

В салатницу уложите щавель или салатные листья, добавьте запеченные овощи, посолите и залейте заправкой.

5. Этап

Подавайте к столу салат горячим, предварительно украсив кедровыми орешками. Они придадут хруст и интересное послевкусие салату.