Информация о рецепте
Ингредиенты для - Творожный кекс с изюмом
Как вкусно приготовить - Творожный кекс с изюмом
1. Этап
Яйца взбить с сахаром и ванилином. Добавить масло. Перемешать. Добавить творог, взбить до однородности.
2. Этап
Смешать сухие ингредиенты: муку, крахмал, соль, соду (гасить не нужно), разрыхлитель и цедру апельсина.
3. Этап
Добавить сухие ингредиенты к жидким. Хорошо перемешать. Тесто должно получиться густое.
4. Этап
Добавить запаренный в кипятке изюм. Перемешать.
5. Этап
В смазанную растительным маслом форму выложить и равномерно распределить тесто. У меня форма с отверстием в центре диаметром 26 см. Желательно форму с отверстием брать, чтоб кекс хорошо пропекся.
6. Этап
Выпекать кекс 50 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
