Куриные котлеты от Ивановны

1 . Этап

Мелко нарезаем куриную грудку, ну прямо очень мелко, как для рубленного бифштекса.

2 . Этап

Таким же размерам нарубает лук. Перец очищаем от семян и плодоножки, нарезаем так же мелко. Разбиваем яйца и всё в общую кучу.

3 . Этап

Выбираем помидорки, у меня они еще летние свои и некоторые подсморщились. Нужны сочные, чтобы было побольше жидкости.

4 . Этап

Нарезаем их так же мелко и в миску. Добавляем 2 столовые ложки майонеза. Перчим и солим по вкусу.

5 . Этап

Все тщательно перемешиваем. У нас получается вот такая жидковатая масса.

6 . Этап

На раскаленную сковороду ложкой выкладываем котлетки и обжариваем с каждой из сторон 5-7 минут.

7 . Этап

Ну вот 30 минут и горячая закуска у Вас на столе. Выдавливаем сок из лимончика на готовые котлетки и Приятного аппетита!

8 . Этап

Угощайтесь!