Name: Пирог с картофелем и брынзой
Yield: 1
Ingredients: Дрожжевое тесто - 1 пач.; Картофель - 5 шт; Лук репчатый - 1 шт; Лук зеленый - 1/2 пуч.; Брынза - 150 г; Яйцо куриное - 1 шт; Масло подсолнечное - 3 ст. л.; Перец черный - 2 щепот.

Ингредиенты для - Пирог с картофелем и брынзой

1. Дрожжевое тесто 1 пач.

2. Картофель 5 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Лук зеленый 1/2 пуч.

5. Брынза 150 г

6. Яйцо куриное 1 шт

7. Масло подсолнечное 3 ст. л.

8. Перец черный 2 щепот.

Как вкусно приготовить - Пирог с картофелем и брынзой

1 . Этап

Картошку почистить и нарезать на кружочки.

2 . Этап

На сковороде разогреть 3 ст. ложки подсолнечного масла и обжарить картофельные кружочки до коричневого цвета и до полумягкости. Выкладываем картофель на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

1. Этап. Пирог с картофелем и брынзой: На сковороде разогреть 3 ст. ложки подсолнечного масла и обжарить картофельные кружочки до коричневого цвета и до полумягкости. Выкладываем картофель на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

3 . Этап

У меня готовое дрожжевое тесто, раскладываем его на противень. Можно готовить и на слоеном. Выкладываем картофельные кружочки, чуть отступив от края.

1. Этап. Пирог с картофелем и брынзой: У меня готовое дрожжевое тесто, раскладываем его на противень. Можно готовить и на слоеном. Выкладываем картофельные кружочки, чуть отступив от края.

4 . Этап

Лук нарезать на колечки. Выкладываем лук на картошку. Посолить, но немного. Брынза соленая, не забывайте! Края теста смазать взбитым вилкой яйцом. Выпекаем в разогретой духовке при 180*С 20 минут.

1. Этап. Пирог с картофелем и брынзой: Лук нарезать на колечки. Выкладываем лук на картошку. Посолить, но немного. Брынза соленая, не забывайте! Края теста смазать взбитым вилкой яйцом. Выпекаем в разогретой духовке при 180*С 20 минут.

5 . Этап

По истечении времени выбрать пирог из духовки, выключить духовку. Брынзу нарезать на кусочки или размять вилкой. Выкладываем брынзу на Горячий пирог! Посыпать черным перцем. Возвращаем на 3-4 минутки в духовку, чтобы брынза растеклась.