Name: Рулетики с клубничной начинкой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Молоко - 100 мл.; Яйцо куриное - 1 шт.; Дрожжи сухие - 0,5 ч. л.; Мука - 1,5 ст.; Сахар - 2 ст. л.; Джем - 2 ст. л.; Грецкие орехи - 2 ст. л.; Желток куриного яйца - 1 шт.

Ингредиенты для - Рулетики с клубничной начинкой

1. Тесто Молоко 100 мл.

2. Тесто Яйцо куриное 1 шт.

3. Тесто Дрожжи сухие 0,5 ч. л.

4. Тесто Мука 1,5 ст.

5. Тесто Сахар 2 ст. л.

6. Начинка Джем 2 ст. л.

7. Начинка Грецкие орехи 2 ст. л.

8. Начинка Желток куриного яйца 1 шт.

Как вкусно приготовить - Рулетики с клубничной начинкой

1 . Этап

Молоко подогреваем до теплого состояния, но не горячего. Всыпаем в него дрожжи, у меня дрожжи САФ-МОМЕНТ. Размешиваем до полного растворения дрожжей.

2 . Этап

Добавляем сахар, яйцо, перемешиваем. Затем подсыпаем муку и замешиваем тесто. Тесто нужно оставить в тепле на 1-2 часа, чтобы оно увеличилось в размере.

1. Этап. Рулетики с клубничной начинкой: Добавляем сахар, яйцо, перемешиваем. Затем подсыпаем муку и замешиваем тесто. Тесто нужно оставить в тепле на 1-2 часа, чтобы оно увеличилось в размере.

3 . Этап

Затем тесто раскатать и порезать на полосочки, не слишком толстые, чтобы рулетики получились аккуратными.

1. Этап. Рулетики с клубничной начинкой: Затем тесто раскатать и порезать на полосочки, не слишком толстые, чтобы рулетики получились аккуратными.

4 . Этап

По середине полоски распределяем клубничный джем и грецкие орехи.

5 . Этап

Сворачиваем рулетик. Так поступаем со всеми полосками.

6 . Этап

Рулетики раскладываем по противню, застеленному пекарской бумагой. Смазываем яичным желтком. Выпекаем при 180-220 градусах около 30 минут до образования румяного цвета. Подаем рулетики к столу в теплом виде. Приятного чаепития!