Приготовление

1 . Этап

Молоко подогреваем до теплого состояния, но не горячего. Всыпаем в него дрожжи, у меня дрожжи САФ-МОМЕНТ. Размешиваем до полного растворения дрожжей.

1. Этап. Молоко подогреваем до теплого состояния, но не горячего. Всыпаем в него дрожжи, у меня дрожжи САФ-МОМЕНТ. Размешиваем до полного растворения дрожжей.

2 . Этап

Добавляем сахар, яйцо, перемешиваем. Затем подсыпаем муку и замешиваем тесто. Тесто нужно оставить в тепле на 1-2 часа, чтобы оно увеличилось в размере.

1. Этап. Добавляем сахар, яйцо, перемешиваем. Затем подсыпаем муку и замешиваем тесто. Тесто нужно оставить в тепле на 1-2 часа, чтобы оно увеличилось в размере.

3 . Этап

Затем тесто раскатать и порезать на полосочки, не слишком толстые, чтобы рулетики получились аккуратными.

1. Этап. Затем тесто раскатать и порезать на полосочки, не слишком толстые, чтобы рулетики получились аккуратными.

4 . Этап

По середине полоски распределяем клубничный джем и грецкие орехи.

1. Этап. По середине полоски распределяем клубничный джем и грецкие орехи.

5 . Этап

Сворачиваем рулетик. Так поступаем со всеми полосками.

1. Этап. Сворачиваем рулетик. Так поступаем со всеми полосками.

6 . Этап

Рулетики раскладываем по противню, застеленному пекарской бумагой. Смазываем яичным желтком. Выпекаем при 180-220 градусах около 30 минут до образования румяного цвета. Подаем рулетики к столу в теплом виде. Приятного чаепития!

1. Этап. Рулетики раскладываем по противню, застеленному пекарской бумагой. Смазываем яичным желтком. Выпекаем при 180-220 градусах около 30 минут до образования румяного цвета. Подаем рулетики к столу в теплом виде. Приятного чаепития!