Ингредиенты для - Куриное филе по-харбински
Как вкусно приготовить - Куриное филе по-харбински
1. Этап
1-1,5 см корня имбиря натереть на мелкой терке, 2-3 зубчика чеснока измельчить. Добавить 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. соевого соуса и 2 ст. л. рисового уксуса. Перемешать все. Куриное филе вымыть и обсушить.
2. Этап
Нарезать куриное филе на небольшие кусочки и перемешать с маринадом. Включить мультиварку, выбрать режим "Поджаривание", время - 15 минут. Разогреть 2 ст. л. масла и выложить филе (в один слой), обжарить с обеих сторон до готовности.
3. Этап
Пока филе обжаривается, приготовить соус. Для этого смешать в небольшой кастрюльке 2 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. воды, 1 ст. л. рисового уксуса, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. крахмала. Нагревать, постоянно помешивая. Довести до кипения и проварить в течение минуты. Готовый соус добавить к курице и хорошо перемешать.
4. Этап
Подавать сразу же, посыпав нарезанным зеленым луком. На гарнир лучше всего подать рис.
