Ингредиенты для - Клубничный десерт
Как вкусно приготовить - Клубничный десерт
1. Этап
Шоколад порубить, добавить к нему пару ложек молока (от общего количества) и растопить в кастрюльке с толстым дном на медленном огне. Крахмал развести молоком, добавить сахар, хорошо размешать и добавить к шоколаду. Помешивая, проварить до лёгкого загустения, снять с огня, добавить ликёр и охладить.
2. Этап
Разложить крем по бокалам и убрать в холодильник.
3. Этап
Творог протереть через сито или пробить блендером, добавить сливки и сахарную пудру, перемешать.
4. Этап
Выложить поверх шоколадного слоя и вернуть в холодильник.
5. Этап
Клубнику нарезать на небольшие кусочки, выложить в кастрюльку вместе с сахарной пудрой и разведённым в воде крахмалом. На медленном огне довести до кипения и варить, помешивая, 2 минуты.
6. Этап
Снять с огня, остудить, затем выложить поверх творожного слоя и убрать десерт в холодильник.
