Крем из сливочного сыра с бисквитом

1 . Этап

Ингредиенты

2 . Этап

Смешать сыры и взбить в комбайне до однородной массы.

3 . Этап

В вишню добавить сахар, 50 мл воды, нагревать на слабом огне до полного растворения сахара, затем добавить пектин.

4 . Этап

Яйцо взбить с сахаром до пиков в течение 10 минут.

5 . Этап

Постепенно вводить муку, какао и разрыхлитель.

6 . Этап

В самом конце влить растопленное сливочное масло. Взбивать в течение 1 минуты.

7 . Этап

Вылить в форму для запекания. Поставить в духовку на 45 минут при температуре 165 град.

8 . Этап

На тарелку выложить крем, налить соус из вишни, выложить нарезанный кольцами бисквит. Украсить мятой и орехами.