Name: Чебуреки с сыром, мёдом и ананасами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 500 г; Вода - 250 мл; Масло растительное - 30 мл; Соль - 1 ч. л.; Сыр твердый - 150 г; Брынза - 200 г; Моцарелла - 150 г; Голубой сыр - 2 ст. л.; Пармезан - 100 г; Ананас - по вкусу; Мед - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Чебуреки с сыром, мёдом и ананасами

Тесто

1. Мука пшеничная 500 г

2. Вода 250 мл

3. Масло растительное 30 мл

4. Соль 1 ч. л.

Начинка

1. Сыр твердый 150 г

2. Брынза 200 г

3. Моцарелла 150 г

4. Голубой сыр 2 ст. л.

5. Пармезан 100 г

Дополнительно

1. Ананас по вкусу

2. Мед по вкусу

Как вкусно приготовить - Чебуреки с сыром, мёдом и ананасами

1. Этап

Муку просеять. Воду вскипятить. В воде растворить полностью соль. В муку добавить воду и масло. Сначала замешивать лопаткой а когда тесто чуть остынет вымешивать руками.

2. Этап

Хорошо замешанное тесто отправить в пакет для отдыха на 30 минут. Тем временем натереть сыр и всю начинку хорошо перемешать.

1. Этап. Чебуреки с сыром, мёдом и ананасами: Хорошо замешанное тесто отправить в пакет для отдыха на 30 минут. Тем временем натереть сыр и всю начинку хорошо перемешать.

3. Этап

Стол, руки и скалку смазать растительным маслом. Тесто скатать колбаской и разделить на 12-14 частей. Заготовку тонко раскатать (для аккуратности можно использовать блюдце). Заготовки накрыть плёнкой, чтобы не заветривовались. На половину выложить сыр, накрыть второй половинкой и защепить, формируя красивый край.

1. Этап. Чебуреки с сыром, мёдом и ананасами: Стол, руки и скалку смазать растительным маслом. Тесто скатать колбаской и разделить на 12-14 частей. Заготовку тонко раскатать (для аккуратности можно использовать блюдце). Заготовки накрыть плёнкой, чтобы не заветривовались. На половину выложить сыр, накрыть второй половинкой и защепить, формируя красивый край.

4. Этап

Сковороду раскалить и в небольшом кол-ве растительного масла пожарить чебуреки. Для подачи-разделать и нарезать ананас (если консервированные кольца-слить сироп). Если мёд густой-растопить в микроволновке. При подаче выложить чебуреки, чередуя с ананасом. Всё щедро полить мёдом. Не забудте подать мёд отдельно, так как захочется ещё)