Name: Чебуреки с сыром, мёдом и ананасами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 500 г; Вода - 250 мл; Масло растительное - 30 мл; Соль - 1 ч. л.; Сыр твердый - 150 г; Брынза - 200 г; Моцарелла - 150 г; Голубой сыр - 2 ст. л.; Пармезан - 100 г; Ананас - по вкусу; Мед - по вкусу

Ингредиенты для - Чебуреки с сыром, мёдом и ананасами

1. Тесто Мука пшеничная 500 г

2. Тесто Вода 250 мл

3. Тесто Масло растительное 30 мл

4. Тесто Соль 1 ч. л.

5. Начинка Сыр твердый 150 г

6. Начинка Брынза 200 г

7. Начинка Моцарелла 150 г

8. Начинка Голубой сыр 2 ст. л.

9. Начинка Пармезан 100 г

10. Дополнительно Ананас по вкусу

11. Дополнительно Мед по вкусу

Как вкусно приготовить - Чебуреки с сыром, мёдом и ананасами

1 . Этап

Муку просеять. Воду вскипятить. В воде растворить полностью соль. В муку добавить воду и масло. Сначала замешивать лопаткой а когда тесто чуть остынет вымешивать руками.

2 . Этап

Хорошо замешанное тесто отправить в пакет для отдыха на 30 минут. Тем временем натереть сыр и всю начинку хорошо перемешать.

1. Этап. Чебуреки с сыром, мёдом и ананасами: Хорошо замешанное тесто отправить в пакет для отдыха на 30 минут. Тем временем натереть сыр и всю начинку хорошо перемешать.

3 . Этап

Стол, руки и скалку смазать растительным маслом. Тесто скатать колбаской и разделить на 12-14 частей. Заготовку тонко раскатать (для аккуратности можно использовать блюдце). Заготовки накрыть плёнкой, чтобы не заветривовались. На половину выложить сыр, накрыть второй половинкой и защепить, формируя красивый край.

1. Этап. Чебуреки с сыром, мёдом и ананасами: Стол, руки и скалку смазать растительным маслом. Тесто скатать колбаской и разделить на 12-14 частей. Заготовку тонко раскатать (для аккуратности можно использовать блюдце). Заготовки накрыть плёнкой, чтобы не заветривовались. На половину выложить сыр, накрыть второй половинкой и защепить, формируя красивый край.

4 . Этап

Сковороду раскалить и в небольшом кол-ве растительного масла пожарить чебуреки. Для подачи-разделать и нарезать ананас (если консервированные кольца-слить сироп). Если мёд густой-растопить в микроволновке. При подаче выложить чебуреки, чередуя с ананасом. Всё щедро полить мёдом. Не забудте подать мёд отдельно, так как захочется ещё)