Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ризотто с грибами, шафраном и пармезаном
Как вкусно приготовить - Ризотто с грибами, шафраном и пармезаном
1. Этап
Нарезать мелко грибы и лук. Лук поджарить на оливковом масле до прозрачности. Добавить грибы, обжарить.
2. Этап
Добавить рис, он должен впитать все масло. Вливаем белое вино, а затем соевый соус "Киккоман"
3. Этап
Добавляем специи. Готовим рис, добавляя бульон:как только бульон впитался, добавляем ещё. Рис должен дойти до состояния "Аль денте", важно, чтобы он не разварился.
4. Этап
Добавляем сливочное масло. Сверху натираем пармезан, перемешиваем.
5. Этап
Сервируем наше ризотто и сверху кладём ломтики сыра.
6. Этап
Приятного аппетита и вкусной осени!
